Главная » 2014 Февраль 8 » Котлеты из нута
15:44 Котлеты из нута | |
 Ингредиенты: *Лимон — 0,5 шт *Чеснок — 1 зуб. *Грибы (шампиньоны) — 100 г *Нут — 150 г Готовим котлеты. Для этого готовый нут пропустить через мясорубку(блендер) Грибы мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Грибы слегка обжарить на растительном масле с чесноком. Грибы добавить к измельченному нуту, посолить, добавить приправы, в фарш выжать сок половины лимона и хорошо перемешать (если фарш получится немного суховатым, можно добавить чуть-чуть воды). Фарш разделить на 3 части и слепить круглые котлеты высотой ~ 1 см. Обжарить котлеты на любом животном жире с обеих сторон. Жарить на среднем огне 3-4 минуты каждую сторону. Приятного аппетита! povarenok.ru | |
|
| |
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
0
