Главная » 2014 Февраль 19 » Египетский нутовый суп
19:45 Египетский нутовый суп | |
 Ингредиенты: • 2 чашки нута • 2л воды • 2 ½ чашки томатного сока • 5 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс • 1 среднего размера красная луковица • ½ чайной ложки черный перец • 1 чайная ложка кумина • молотый красный перец, по вкусу • соль, по вкусу • лимон, для подачи Инструкции: 1. Замочить нут на 8-12 часов, меняя воду при любом удобном случае. 2. Промыть нут, налить в кастрюлю воду и добавить оставшиеся ингредиенты, за исключением соли и лимона. Поставить на сильный огонь и, как только вода закипит, уменьшить пламя до слабого. Готовить, не доводя до кипения, от 60 до 120 минут (меньше, если варите в скороварке). 3. Когда будет готов, добавить соль и оставить еще на 15-30 минут. 4. Подавать сразу же, сбрызнув лимоном. Источник: http://julienjulia.blogspot.ru/ | |
|
| |
| Всего комментариев: 1 | |
|
| |
0
segodnya gotovila, o4en vkusnyi sup!!!