Главная » 2014 Февраль 6 » Шоколадно-фисташковое джелатто
10:45 Шоколадно-фисташковое джелатто | |
  БИСМИЛЛЯХИ РРАХМАНИ РРАХИМ!!!
ѼБезумно красивое и вкусное сырое мороженое! - 1+3/4 чашки сырого кешью - 3+1/2 чашки воды + для замачивания - 14 фиников без косточки (замочить на 15 минут) - 1/2 чашки порошка какао - 1/2 чашки рубленых фисташек Готовим: • Кешью залить водой и оставить на 6 часов или на ночь (чем дольше – тем лучше). • Затем воду слить и смолоть кешью в блендере. Добавить 3 1/2 чашки воды и молоть 40-60 секунд на максимальной скорости. • Добавить в блендер размоченные финики и какао. Смешивать 2 минуты на максимальной скорости. Масса должна стать гладкой и однородной. • Переложить массу в емкость, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа, периодически перемешивая как мороженое. Когда масса начнет застывать, добавить фисташки. • Перед подачей подержать 20 минут при комнатной температуре. Рецепты БГБК http://vk.com/receptybgbk | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |