Главная » 2014 Январь 28 » Красивый тортик
10:41 Красивый тортик | |
 Берем 5 яиц, отделяем белки от желтков. Белки сразу взбиваем отдельно и откладываем в сторону. Берем 4 ст л меда и мешаем его с 1/2 ч.л. соды, тоже в сторону. Взбиваем 5 желтков со неполным стаканом сахара тростникового, туда выливаем смесь меда с содой, далее сыпем пол стакан рисовой муки и пол стакана кукурузного крахмала ( можно взять другой), потом туда вводим аккуратно белки и выпекаем. Разрезала корж на две части. Получилось 3 коржика и 2 прослойки. Между первым слоем помазала пасту каробе ( можно и вареньем, не плохо будет с кислинкой, у меня не было его) Между вторым коржем мажем отдельно сделанный крем из белков с сахаром. на самый верх тоже этот же крем и украшаем его фруктами, орехами, | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |