Главная » 2014 Февраль 19 » Домашние вяленые томаты
19:38 Домашние вяленые томаты | |
  Ингредиенты: • 18 спелых небольших томатов, разрезанных пополам • морская соль • 6 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс с небольшим количеством соли • 8 столовых ложек свежего орегано, порубленного (или сушеного по вкусу) • черный перец • оливковое масло Инструкции: 1. Разогреть духовку до самой низкой температуры. 2. Нарезать томаты и вычистить большую часть семечек. Посолить и поместить в духовку на полчаса, расположив дольки вниз отрезанной частью, далее промыть и высушить. 3. Смешать чеснок с орегано и перцем. Распределить полученную смесь поверх томатов (надрезанной части) и поместить в духовку, на этот раз отрезанной частью вверх, и сбрызнуть маслом. Готовить при 100 градусах в течение 3 часов или оставить на солнце на 2 дня, забирая томаты на ночь. 4. Переложить томаты в банку и залить оливковым маслом. Источник: http://www.bbc.co.uk/ http://vk.com/public26360753 | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |