С именем Аллаха Милостивого Милосердного

Начну с рецепта сырного соуса из орехов кешью.

Нам понадобится (на двойную порцию):

2 зубчика чеснока

1/2 стакана кешью

2 ст ложки лимонного сока

1 ст ложка гималайской (морской) соли

2 стакана воды

3 ст ложки  БГ муки (в моем варианте пшенная)

Рецепт: все ингредиенты взбить в блендере, поставить на огонь тщательно перемешивать пару минут до загустения

Тесто:

1,5 Стакана БГ муки

1 ст ложка шелухи семян подорожника

соль по вкусу

вода

Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны

Берем форму для запекания, смазываем как обычно, выкладываем несколько столовых ложек теста на форму, выравниваем и в духовку на 7 минут (примерно) до полу готовности коржа.

Достаем форму

смазываем сырным соусом сверху все, что обычно используется для пиццы, зелень, мясо, томаты итд, по желанию. У нас тушеное рубленное мясо и томаты. свехру еще немного соуса и в духовку на максимальную температуру на 10 минут.

Достаем, делим на порции, подаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА